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Citrus hystrix (Kaffir lime)

Die Citrus hystrix, oft als Kaffirlimette oder Makrut-Limette bekannt, ist eine besondere Zitruspflanze, die mit ihren aromatischen, doppelgelappten Blättern und den markanten, grünen Früchten begeistert. Die immergrünen, glänzenden Blätter bringen nicht nur Frische in deine Wohnung, sondern verströmen bei Berührung einen einzigartigen Zitrusduft. Die knubbeligen Limetten sind kleiner als andere Zitrusfrüchte, enthalten aber eine intensive Würze und sind eine unverzichtbare Zutat in der südostasiatischen Küche. Ob als Pflanzenliebhaber oder Kochfan – mit der Kaffirlimette holst du dir ein Stück Exotik nach Hause.


Besondere Eigenschaften und Vorteile

  • Auffällige Blätter: Tiefgrüne, glänzende Blätter mit einer einzigartigen doppelten Lappenform.
  • Knubbelige, aromatische Früchte: Kompakte Limetten mit einer markanten, ungleichmäßigen Schale, die von Grün zu leuchtendem Gelb reifen.
  • Kulinarisches Highlight: Eine unverzichtbare Zutat in der thailändischen und indonesischen Küche. Die Blätter und die Schale sorgen für intensive Zitrusaromen.
  • Ganzjährige Frische: Die immergrüne Pflanze sorgt das ganze Jahr über für lebendige Farben in deinem Zuhause.
  • Natürlicher Lufterfrischer: Ihre aromatischen Blätter sorgen für eine angenehm frische Note in jedem Raum.

Wissenswertes zur Kaffirlimette Natürlicher Lebensraum und Wachstumskontext:
Die Kaffirlimette stammt aus den Tropen Südostasiens, wo sie bei warmen Temperaturen von 25°C bis 30°C und reichlich Regen gedeiht. In der Natur bevorzugt sie gut durchlässige, leicht saure Böden mit viel organischem Material. In Innenräumen passt sich Citrus hystrix gut an Töpfe an und erreicht eine Höhe von bis zu 1,5 Metern. Ihr kompakter, aufrechter Wuchs macht sie perfekt für kleinere Wohnbereiche.


Wachstumsrate und Lebenszyklus: Diese mehrjährige Pflanze hat eine moderate Wachstumsrate. Bei guter Pflege entwickelt sie ganzjährig neues Laub und gelegentlich auch Früchte.

Toxizität: Während Citrus hystrix für die Küche sicher ist, können ihre Blätter, Früchte und Zweige Furocumarine enthalten, die bei Kontakt Hautreizungen verursachen. Außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren.


Pflegehinweise für Citrus hystrix

  • Standort: Stelle deine Kaffirlimette an einen hellen, sonnigen Platz, idealerweise in die Nähe eines nach Süden ausgerichteten Fensters.
  • Licht: Die Pflanze benötigt täglich 6–8 Stunden direktes Sonnenlicht. In dunklen Bereichen können Pflanzenlampen eine gute Ergänzung sein.
  • Wasser: Gieße, sobald die obersten 2–3 cm der Erde trocken sind. Staunässe unbedingt vermeiden, da sie zu Wurzelfäule führen kann.
  • Luftfeuchtigkeit: Mittlere Luftfeuchtigkeit (40–60 %) ist ideal. In trockener Umgebung kann ein Luftbefeuchter helfen.
  • Temperatur: Temperaturen zwischen 20°C und 30°C sind optimal. Halte Citrus hystrix von Zugluft, Frost und plötzlichen Temperaturänderungen fern.
  • Erde: Eine leicht saure, gut durchlässige Erde ist am besten geeignet. Mische hochwertige Blumenerde mit Sand und Perlit für optimale Ergebnisse.
  • Umtopfen: Topfe die Pflanze alle 2–3 Jahre um. Verwende einen Topf mit Abflusslöchern, der etwas größer ist als der vorherige.
  • Düngen: Verwende alle 4–6 Wochen einen ausgewogenen Zitrusdünger, der Mikronährstoffe wie Magnesium und Eisen enthält.
  • Vermehrung: Die beste Methode ist die Vermehrung durch halbreife Stecklinge. Samen können ebenfalls verwendet werden, produzieren aber möglicherweise nicht sortenechte Pflanzen.
  • Hydroponik: Die Kaffirlimette kann in semi-hydroponischen Systemen gedeihen, wenn sie mit der richtigen Nährstofflösung versorgt wird.
  • Rückschnitt: Regelmäßiger Rückschnitt fördert buschiges Wachstum, verbessert die Luftzirkulation und verhindert Überfüllung. Trage Handschuhe, um Verletzungen durch die Dornen zu vermeiden.
  • Bestäubung: Obwohl die Pflanze selbstbestäubend ist, kannst du durch Handbestäubung mit einem weichen Pinsel die Fruchtbildung verbessern.

Mögliche Probleme bei Citrus hystrix und Ihre Lösungen

  • Schädlinge:
    Blattläuse: Verursachen Blattverformungen. Mit Wasser abspritzen oder mit insektizider Seife behandeln.
    Spinnmilben: Tritt bei trockenen Bedingungen auf. Luftfeuchtigkeit erhöhen und Blätter sanft reinigen.
    Schildläuse: Manuell entfernen oder Neemöl verwenden.
  • Wurzelfäule: Vermeide Staunässe und stelle sicher, dass der Topf gut durchlässig ist.
  • Gelbe Blätter: Häufig verursacht durch Nährstoffmangel oder übermäßiges Gießen. Passe die Düngung und das Gießen an.
  • Braune Blattspitzen: Weisen auf geringe Luftfeuchtigkeit oder Salzansammlungen im Boden hin. Spüle den Boden gelegentlich mit klarem Wasser durch.
  • Hängende Blätter: Können durch zu wenig Wasser oder kalte Zugluft entstehen. Gießverhalten und Standort überprüfen.
  • Pilzprobleme: Sorge für eine gute Luftzirkulation und vermeide es, die Blätter zu benetzen.

Zusätzliche Tipps und Hinweise für Citrus hystrix

Ahme die natürliche Umgebung der Pflanze nach, um ihr Wachstum zu optimieren. Stelle sicher, dass die Pflanze konstant Licht und Wärme erhält, und drehe den Topf regelmäßig, damit die Pflanze gleichmäßig wächst. Wenn die Pflanze Früchte trägt, kann leichte Unterstützung der Zweige notwendig sein, um Brüche zu vermeiden. Wische die Blätter gelegentlich ab, um Staub zu entfernen und die Photosynthese zu verbessern.


Etymologie der Citrus hystrix

Der Gattungsname Citrus stammt aus dem klassischen Latein und bezieht sich auf Zitrusfrüchte. Der Artname hystrix bedeutet „Igel“ auf Griechisch und spielt auf die dornigen Zweige der Pflanze an. Diese Pflanze wurde erstmals im 18. Jahrhundert beschrieben und ist heute ein kultureller und kulinarischer Schatz in vielen asiatischen Regionen.


Häufige Fragen zu Citrus hystrix

  1. Kann die Kaffirlimette das ganze Jahr über drinnen wachsen?
    Ja, mit ausreichend Licht und Wärme gedeiht sie das ganze Jahr über im Innenbereich.
  2. Wie oft kann ich die Blätter ernten?
    Regelmäßig, solange genug Laub für das gesunde Wachstum der Pflanze übrig bleibt.
  3. Kann man die Früchte in der Küche verwenden?
    Auf jeden Fall! Die Schale und der Saft der Früchte verleihen Marinaden, Currys und Getränken ein intensives Aroma.
  4. Ist die Kaffirlimette für Hydroponik geeignet?
    Ja, sie passt sich gut an semi-hydroponische Systeme an, wenn die Nährstoffversorgung stimmt.
  5. Wie fördere ich die Fruchtbildung in Innenräumen?
    Bestäube die Blüten per Hand und stelle sicher, dass die Pflanze ausreichend Licht und Nährstoffe erhält.

Hol dir die lebendige Schönheit und Vielseitigkeit der Kaffirlimette in dein Zuhause. Bestelle jetzt deine Citrus hystrix und genieße die duftenden Blätter, exotischen Früchte und die unzähligen kulinarischen Möglichkeiten. Perfekt, um jedem Raum mit frischem Aroma und satter Grünheit neues Leben einzuhauchen!

Citrus hystrix (Kaffirlimette)

120,00 €Preis
inkl. MwSt.
  • Citrus hystrix (Kaffirlimette) ist ca. 70 cm hoch und wird in einem 22-cm-Topf geliefert.

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